دانستنی‌هاقارچ های خوراکیمعرفی قارچ‌ها

قارچ ماکرولپیوتا

آرایه شناسی

فرمانرو: Fungi

بخش: Basidiomycota

دسته: Agaricomycetes

رده: Agaricales
تیرده: Agaricaceae

جنس: Macrolepiota

گونه: M. procera

نام علمی: Macrolepiota procera

مترادف: (Agaricus procerus Scop. (1772
(Lepiota procera (Scop.) Gray (1821
(Amanita procera (Scop.) Fr. (1836
(Mastocephalus procerus (Scop.) Pat. (1900
(Leucocoprinus procerus (Scop.) Pat. (1900
(Lepiotophyllum procerum (Scop.) Locq. (1942

این قارچ برای اولین بار در سال 1772 توسط طبیعت شناس ایتالیایی Giovanni Antonio Scopoli توصیف شد ، که آن را Agaricus procerus نامید. Rolf Singer آن را در سال 1948 به جنس Macrolepiota منتقل کرد.

قارچ لپیوتا معمولاً در حاشیه جنگل‌ها و مراتع دیده می‌شود و ممکن است ارتفاع آن تا ۳۰ سانتیمتر برسد. البته چون قارچ‌های لپیوتا سمی هستند باید این قارچ‌ها را شناخت؛ قارچ‌های لپیوتا ازنظر اندازه کوچک‌تر هستند، و ماکرولپیوتا طبیعتاً بزرگ‌تر هستند. این‌گونه نسبتاً متداول در خاک‌های زهکشی شده است. در مراتع و گاه در جنگل‌ها به‌صورت انفرادی یا گروهی  یافت می‌شود. پراکنش آن در سطح جهان، در مناطق معتدل گسترده است.

این قارچ خوراکی یک قارچ بسیار  محبوب در اروپا است که بخشی از آن به دلیل بزرگ بودن، تناوب فصلی آن است. در انگلستان، این قارچ ممکن است از ژوئیه تا نوامبر یافت شود. تشخیص قارچ چتربول برای همه دشوار است. بااین‌وجود، مانند انتخاب هرگونه قارچ برای مصرف، باید در هر زمان احتیاط انجام شود.

*هشدار: از خوردن و دست‌زدن به قارچ‌هایی که نمیشناسید به شدت

تصفیه آب با ریزربات‌های ساخته شده ازقارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا