طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی + ویدیوی آموزشی
خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است. طبخ این خوراک نیز بسیار آسان است و نیازمند مهارت در آشپزی نیست. همچنین خوراک لوبیا بسیار کم کالری و رژیمی است. البته خوراک لوبیا را می‌توان به عنوان پیش غذا نیز سرو نمود. این غذا به علت نداشتن گوشت، یک غذای گیاهی محسوب میشود و گزینه بسیار مناسبی برای افراد گیاه خوار یا به اصطلاح وجترین، خواهد بود.
فیلم طرز تهیه خوراک لوبیا با قارچ
در ویدیوی آموزشی زیر می‌توانید دستور پخت خوراک لوبیا چیتی با قارچ لعاب دار را مشاهده نمایید.
ویدیوی طرز تهیه لوبیا چیتی با قارچ در زودپز
در این کلیپ می توانید طرز تهیه این خوراک لوبیا چیتی خوشمزه را با روشی متفاوت ببینید.
مواد لازم:
مواد اولیه خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی به شرح زیر است.
- لوبیا چیتی :یک لیوان
- سیب زمینی: 2 عدد متوسط
- پیاز : یک عدد
- قارچ دکمه ای : 200 گرم
- رب گوجه فرنگی : 2 قاشق
- روغن مایع: 2 قاشق
- آب لیمو : 2 قاشق
- نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ برای 4 نفر
برای تهیه خوراک لوبیا مراحل زیر را دنبال کنید.
خیساندن لوبیا
پیش از هرکاری لوبیا را به مدت 24 ساعت خیس می‌کنیم. در این مدت آب لوبیا را چند بار عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود.
طبخ خوراک لوبیا
لوبیا را به همراه سیب زمینی و آب درون قابلمه یا زودپز بر روی حرارت بگذارید. کمی که پخت، سیب زمینی ها را از قابلمه خارج کنید. در این مرحله قارچ ها را که شستید و خورد کردید را به لوبیا بیفزاید.
حال پیاز را ریز خرد کنید و کمی سرخ می‌کنید. پیاز که طلایی شد رب گوجه فرنگی را به آن بیفزاید. ادویه ها را نیز بیفزاید و مواد را با هم خوب تفت دهید تا رب خوب رنگ دهد. سپس سیب زمینی های پخته را به مواد اضافه کنید. سیب زمینی ها را له کنید و با رب خوب مخلوط نمایید.
حالا سیب زمینی و رب را به لوبیای در حال پختن اضافه می‌کنیم. با این روش خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب زمینی ما خوب لعاب می‌اندازد.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
