پیش غذا و دسر با قارچ

بوریتو گوشت و قارچ خوشمزه خانگی

بوریتو گوشت و قارچ یک عذای محبوب مکزیکی است که در واقع نوعی لقمه یا ساندویچ است. امروزه دیگر بوریتو فقط محدود به مکزیک نیست و به نوعی یک غذای جهانی است و در تمام کشورها سرو می‌شود که طرفداران زیادی هم دارد. این غذا سرشار از پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز است. در ادامه با طرز تهیه بوریتو گوشت و قارچ، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

برای تهیه این غذای خوش طعم و لذیذ مواد زیر مورد نیاز است.

  • راسته گوساله: 100 گرم
  • پیاز: 2 عدد
  • قارچ: 4 عدد
  • فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
  • سس گوجه‌فرنگی: به میزان لازم
  • روغن مایع: به میزان لازم
  • خمیر پیتزای نازک یا نان لواش: به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا: 100 گرم

طرز تهیه بوریتو گوشت و قارچ

برای تهیه ساندویچ بوریتو ابتدا پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بصورت نگینی و ریز خورد کنیدگوشت‌ را در ماهیتابه تفت دهید و بعد از کمی سرخ شدن قارچ، پیاز و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و با گوشت تفت دهید. گوشت که به خوبی طعم‌دار شد، شعله گاز را خاموش کنید. در بوریتو از نان لواش، خمیر پیتزا و خمیر هزار لا هم، می‌توانید استفاده کنید.

در ادامه طرز تهیه بوریتو گوشت و قارچ، خمیر را روی یک سطح صاف پهن کنید. روی آن کمی سس گوجه فرنگی بریزید. روی سس کمی پنیر بریزید. سپس مواد را روی پنیر بریزید، تا مواد و نان به هم بچسبانید. با این کار در هنگام خوردن مواد از داخل لقمه بیرون نمی‌ریزد. حال خمیر را رول کنید. رول کردن را به آرامی و با حوصله انجام دهید تا خمیر پاره نشود.

برای قشنگی لقمه‌های بوریتو گوشت و قارچ  می‌توانید کمی پنیر پیتزا را روی نان نیز بریزید. برای 10 دقیقه لقمه‌‌ها را درون فر با دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید. حال غذای شما آماده است و می‌توانید آن را با انواع سس‌ها سرو نمایید.

برای دیدن دستورات بیشتر آموزش آشپزی با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه