آموزش شیرینی قارچی شکلاتی بسیار خوشمزه
امروز با آموزش شیرینی قارچی شکلاتی بسیار خوشمزه در خدمتتون هستیم. وای چه شیرینی های خوشمزه ای هستند.
ویدئو آموزش شیرینی قارچی
مواد لازم:
جهت تهیه شیرینی قارچی شکلاتی
- آرد: 350 گرم
- آرد شکر: 150 گرم
- بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
- کره: 120 گرم
- تخم مرغ: 1 عدد
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- وانیل: کمی
- شکلات ذوب شده: به میزان لازم
برای آموزش شیرینی قارچی ابتدا پودر شکر و کره ای که به هم دمای محیط است، را در کاسه ای بریزید سپس هر دو را با هم خوب مخلوط کنید تا مواد کرم رنگ شوند.
تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. ویل راهم به مواد اضافه کنید با هم زن خوب مخلوط کنید.
الک را بردارید و بکینگ پودر را به همراه آرد از الک رد کنید و به مواد اضافه بفرمایید.
حال خمیر را با دست کمی وَرز دهید. سپس خمیر را برای استراحت نیم ساعت در یخچال نگهدارید.
سپس مواد را از یچخچال برون بیاورید.
در ادامه آموزش شیرینی قارچی، مقداری از مواد را با دست بردارید و با کمک کف دستها آنها را گِرد کنید. و در ظرف فر قرار دهید.
دوباره مقداری دیگر از مواد را بردارید و به شکل اشک کشیده در بیاورد. آن را هم در ظرف فِر قرار دهید.
به تعداد دایره ها اشک درست کنید.
شیرینی قارچی شکلاتی را به مدت 10 الی 15 دقیقه در دمای 175 درجه در فر قرار دهید.
سپس از فر دربیاورید با چاقو خیلی آرام کمی مطابق فیلم کمی دایره را خالی کنید.
شکلات را روی یک قابلمه روی گاز قرار دهید هواستان باشد خودش مستقیم روسی شعله نباشد. شکلات که آب یا ذوب شد سَرِ اشک را درون آن کنید و سپس به داخل تو رفتگی قارچ فرو کنید. منتظر باشید تا شکلات خودش را بگیرد.
شما میتوانید برای شیرینی قارچی شکلاتی، کلاه قارچ را هم در شکلات ذوب شده قهوهای فرو کنید و انواع رنگ ها را با کمک شکلات ها از این بیسکویت ها درست کنید.
