بیسکوئیت قارچ یک میان وعده عالی سرشار از ویتامین

شاید از شنیدن اسم بیسکوئیت قارچ تعجب کنید! اما به ما در رسانه هاگ اعتماد کنید و یک بار این بیسکوئیت خوشمزه را درست کنید. این یک میان وعده عالی سرشار از ویتامین و پروتئین برای کودکان است که جای آن در بسته تغذیه روزانه آنها خالی است.

مواد لازم:

• 1 پیمانه 2 قاشق غذاخوری آرد
• 1/4 پیمانه قارچ صدفی یا قارچ دکمه ای خشک‌شده و پودر شود.
• نصف پیمانه کره نرم شود
• 1/3 پیمانه شکر
• 1/4 قاشق چایخوری وانیل
• 1 زرده تخم مرغ

طرز تهیه بیسکوئیت قارچ

1. پودر قارچ و نمک را با آرد در ظرفی مخلوط کنید.
2. در ظرفی دیگر کره، شکر، زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن بزنید.
3. مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید تا یک گلوله بزرگ خمیر به دست آید.
4. به شکل استوانه در بیاورید، در پلاستیک بپیچید و حداقل 30 دقیقه خنک کنید.
5. برای تهیه بیسکوئیت قارچ، فر را با دمای 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
6. استوانه خمیری را به صورت ورقه ای برش دهید.
7. ورقه ها را در فر بگذارید و صبر کنید تا به مدت 12 دقیقه بپزد.
8. حدود 25 عدد بیسکویت قارچی خوشمزه آماده‌است.

اگر دوست داشته باشید میتوانید این بیسکوئیت قارچ را به شکل قارچ هم دربیاورید تا کودکان بیشتر از آن لذت ببرند و ظاهرش را دوست داشته باشند. برای این کار فیلم تزئین بیسکویت به شکل قارچ را مشاهده کنید.