دانستنی‌هاقارچ های خوراکیمعرفی قارچ‌ها

قارچ برچ بولت

آرایه شناسی

فرمانرو: قارچ

دسته: Basidiomycota

رده: Agaricomycetes

راسته: Boletales

تیره: Boletaceae

سرده:Leccinum

گونه: L. versipelle

نام علمی: Leccinum versipelle

مترادف: (Boletus versipellis Fr. & Hök (1835

قارچ ارگانیک برچ بولت Leccinum versipelle را به زبان نروژی Rødskrubb می‌نامند. این قارچ‌های بولت دارای کلاهک قرمز مایل به قهوه‌ای هستند و پوسته‌های سیاه‌رنگی روی ساقه سفید آنها دیده می‌شود. پوسته این قارچ بعد از بریده شدن، تیره می‌ شود. این نوع قارچ در سرتاسر کشور به‌وفور دیده می‌شود.

مسمومیت

قارچ ارگانیک برچ بولت نوعی قارچ خوراکی است اما درصورتی‌که حداقل ۱۵ دقیقه حرارت ببیند. برچ قارچی است که اکثر دردهای شکمی را در نروژ باعث می‌شود. بولت نارنجی‌رنگ نیاز به حرارت ندارد.

حالت تهوع، استفراغ، اسهال و درد شکمی معمولاً چند ساعت بعد از هضم قارچ شروع می‌شود. این علائم معمولاً ۱ تا ۲ روز از بین می‌روند. بعد از اگر حجم بیشتری هضم شود، علائم شکمی معمولاً شدیدتر هستند و لازم است به بیمارستان مراجعه کنید.

قارچ کلاه دارچینی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا