آموزششیوه نگهداری قارچ

نگه داری از قارچ با روش پودر کردن

با استفاده از شیوه‌ی پودر کردن قارچ، این چاشنی مقوی و خوش طعم  را می‌توان  به مدت  ۴ تا ۶ ماه  بدون نیاز به
یخچال نگه  داشت.

در این روش قارچ‌ها را تمیز شسته و خیلی ریز خرد کنید و سپس آن‌ها را خشک  کنید. برای خشک کردن باید قارچ‌ها را
در دمای ۳۰۰ درجه‌ی فر قرار داد تا خوب خشک و ترد شوند و تا هنگامی که رنگ آن‌ها طلایی شود در فر باقی بماند و به
محض تغییر رنگ از فر خارج کنید.
در مرحله بعدی هنگامی که قارچ‌های از فر بیرون آمده خنک شدند، آن‌ها را در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پودر شود.
می‌توان برای مزه دار کردن پودر قارچ یک قاشق چای خوری  نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کرد و در آخر دو قاشق چای خوری
نشاسته‌ی ذرت به آن بی افزایید و در ظرف در بسته نگه دارید.
از این پودر فوق‌العاده می‌توان به عنوان ادویه در غذاها استفاده کنید تا شاهد عطروطعم شگفت انگیز غذاهای خود باشید.
طرز تهیه املت قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن