چرخ های اتوماتیک قارچ چینی مزارع پرورش قارچ
در شغل پرورش قارچ یکی از مراحل بسیار مهم، برداشت(قارچ چینی) است. در صورتی که تمامی قارچ‌ها با روش صحیح از بستر کشت جدا نشوند بستر دچار آسیب می‌شود. اینگونه حجم تولید در فاز بعدی کاهش می‌یابد.
هنگام برداشت باید مراقب بود که به بافت قارچ نیز آسیبی وارد نشود تا علاوه بر اینکه کیفیت آن حفظ می‌شود، مدت زمان ماندگاری آن نیز طولانی‌تر گردد. اصل اساسی در برداشت قارچ این است: در هنگام برداشت دستی قارچ ابزار اصلی چاقوست و باید از آن استفاده شود.
در این زمان قارچ‌ها با دست چپ نگه داشته می‌شوند و با چاقویی که در دست راست قرار دارد از بستر جدا می‌گردند. نباید پایه قارچ از بستر پرورش بیرون کشیده شود چراکه با این روش مقدار زیادی میسلیوم روی پایه قارچ باقی خواهد ماند.
در هنگام برداشت قارچ معمولا کارگران قارچ چین 3 تا 5 قارچ را در دست خود نگه می‌دارند و سپس آن را به سبد منتقل می‌کنند. اما نکته قابل توجه عدم برخورد قارچ‌های داخل دست با یکدیگر است.
با توجه به حساسیت مرحله برداشت قارچ، لزوم استفاده از دستگاه‌ها و تجهیزات مدرن و به روز در این مرحله پیش از پیش حس می‌شود.
آشنایی با چرخ های اتوماتیک قارچ چینی
در این فیلم شما با دستگاه قارچ چین اتوماتیکی (چرخ های اتوماتیک قارچ چینی) آشنا شدید که از قابلیت برنامه‌ریزی برخوردار است و می‌تواند در جهات مختلف حرکت کند. استفاده از این دستگاه کمترین آسیب را به قارچ‌ها وارد می‌کند و محصول از کیفیت بالاتری برخوردار است. بعلاوه امکان برداشت بیشتر و دقیق‌تر را فراهم می‌نماید.
