آشپزیپیش غذا و دسرقارچ و خانواده

آموزش آشپزی: سالاد رژیمی قارچ با جوانه گندم

در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، سالاد رژیمی قارچ با جوانه گندم یک وعده فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی میان وعده ای عالی داشته باشید.

برای بهره‌بردن از خواص بی‌شمار گندم، مصرف جوانه گندم به صورت خوراکی و همچنین تهیه انواع ماسک جوانه گندم می‌باشد. جوانه گندم را می‌توان به صورت تازه در انواع سالاد و سوپ مورد استفاده قرار داد و یا اینکه آن را آسیاب یا پودر کرده و همراه با ماست یا شیر میل نمود.

درادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد جوانه گندم و قارچ آشنا کنیم که یک سالاد سالم، سبک و رژیمی است. شما می‌توانید مواد داخل آن را به سلیقه خود تغییر دهید.

  • زمان آماده سازی: 15 دقیقه
  • زمان پخت:  0 دقیقه
  • درجه سختی:  آسان
  • تعداد نفرات: ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی قارچ با جوانه گندم

 

  • قارچ ورقه شده               یک پیمانه
  • جوانه گندم                    یک پیمانه
  • خیاریا خیارشو                2 عدد
  • گوجه                           1 عدد
  • نخود فرنگی کنسرو شده   نصف پیمانه

برای سس سالاد :

  • روغن زیتون             4/1 پیمانه
  • آب لیموترش            2 قاشق غذاخوری
  • سیر ساطوری           1 حبه
  • نمک و فلفل            به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد رژیمی قارچ با جوانه گندم

ابتدا خیار، یاخیارشور و گوجه را شسته و خرد می کنیم. قارچ را ورقه کرده و داخل آبجوش (با لیموترش) ریخته و بلافاصله آبکش میکنیم تا از حالت خامی بیرون آید. بعد با مواد دیگر داخل ظرف ریخته و مخلوط میکنیم. با مخلوط کردن آب لیموترش و روغن زیتون و سیر رنده شده و نمک و فلفل سس تهیه می کنیم. هنگام سرو سالاد سس را روی آن میریزیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نوزده − یک =

دکمه بازگشت به بالا