نیازی نیست که حتما لازانیا را در فر بپزید. ما به شما آموزش می‌دهیم که چطور بدون داشتن فر یک لازانیای خوشمزه درست کنید. ما در این جا پخت لازانیای گوشتی را آموزش داده‌ایم، ولی شما میتوانید از آن برای پخت هر نوع دیگری از لازانیا هم استفاده کنید.
فهرست مطلب
نمایش
مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر
- گوشت چرخ شده: ۵۰۰ گرم
- لازانیا: ۲ بسته
- سوسیس: ۳۰۰ گرم
- قارچ: ۵۰۰ گرم
- سس کچاپ: ۱ عدد
- فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
- پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
- پیاز خورد شده: ۱ عدد
- روغن: به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
تهیه لازانیا بدون فر
- ابتدا پیاز خورد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود، سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه‌ای نگینی را تفت می‌دهیم و بعد سوسیس‌های خورد شده را تفت داده و قارچ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم.
- در قابلمه‌ای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکش می‌کنیم و کنار می‌گذاریم. در آخرین مرحله مخلوط کردن مواد داخل لازانیا سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقیقه درب مواد را بسته تا با هم ترکیب شوند.
- در انتها تابه‌ای را آماده و مقداری روغن در آن می‌ریزیم سپس دو برگ لازانیا را به‌صورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آن‌ها می‌ریزم و برای جمع کردن لایه‌ها باز به‌صورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و جمع می‌کنیم (به حالت بقچه) و یکی‌یکی در تابه گذاشته و باز روی هر لازانیا پنیر می‌ریزیم و به مدت نیم ساعت درب تابه را با حرارت ملایم بسته تا آماده شود. می‌توان از سس سفید هم در مواد به همراه سس قرمز استفاده کرد که پر چرب‌تر خواهد شد سس قرمز کم چرب خواهد بود.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید انواع دیگری از لازانیا را در مقاله همه جور لازانیا با قارچ پیدا کنید. برای تهیه قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی به هاگ مارکت مراجعه نمایید
