اولین علائم بیماری های ویروسی قارچ خوراکی دیده‌شده، عدم رشد قارچ در نواحی و بخش هایی از بستر است.
علائم بیماری
این نواحی مدور یا نامنظم بوده و با افزایش سن قارچ، علائم آنها بیشتر نمود پیدا می‌کند. در قفسه‌ها نواحی فاقد قارچ به‌صورت الگوهای نامنظم نواری و چرخشی در کناره‌های قفسه‌ها دیده می‌شود و قارچ‌های به‌ظاهر سالم در مجاورت نواحی فاقد قارچ وجود دارند. نواحی که در آنها قارچی تولیدنشده، ممکن است بسیار وسیع باشد.
لکه های خالی از محصول معمولا علائم بیماری ویروس ایکس قارچ است. اما برخی دیگر از بیماری ها نیز باعث این مشکل خواهند شد.
در آزمایش‌ها، این نواحی بدون قارچ را نمی‌توان با استفاده از کشت بافت قارچ‌های بیمار دوباره تولید کرد. به‌هرحال، بیماری های ویروسی زمانی در بستر تولید می‌شوند که مقادیر کمی از کمپوست مبتلا روی سطح کمپوست در مرحله اسپان زنی ریخته شود.
تاخیر در تولید
اگرچه، قارچ قابلیت رشد خود را در قسمت لکه‌ها از دست می‌دهد اما در برخی مواقع این نواحی قارچ تولید می‌کنند ولی تولید آنها حدود ۴ روز به عقب می‌افتد. این تأخیر برخی مواقع آن‌قدر کوتاه است که بستر ظاهر پستی‌وبلندی از قارچ‌های دارای سنین مختلف را به خود می‌گیرد.
ویروس X قارچ موجب اختلال در عملکرد پین‌ها و رشد آنها می‌شود و درنتیجه، همه این علائم ایجاد می‌شود. شدت بیماری و علائم آن به غلظت بیمارگر یا زمان آلودگی نیز بستگی دارد.
با هاگ و بیماری‌های قارچ خوراکی همراه باشید.
