تمامی قارچ‌های خودرو، خوراکی نیستند
بیشتر قارچ‌های خودرو که در فصل بهار در مناطق پربارش استان رویش می‌کند، سمی و مصرف آن خطرناک است و خوراکی نیست!
ابراهیم شیرانی، مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، در خصوص اشتباهات رایج درزمینه تشخیص این قارچ‌ها افزود: اینکه برخی فروشندگان دوره‌گرد تمام گونه‌های قارچ را خوراکی می‌دانند، صحیح نیست چراکه بررسی کارشناسان نشان می‌دهد تشخیص قارچ سمی و غیر سمی تنها در آزمایشگاه امکان‌پذیر است.
تشخیص ظاهری سمی بودن قارچ غیرممکن است!
این مقام مسئول در ادامه تصریح کرد: تشخیص قارچ سمی و خوراکی از ظاهر آنها غیرممکن است، از این‌رو توصیه می‌شود از مصرف قارچ خودرو خودداری شود. شیرانی همچنین در سخنان خود از مسمومیت تعدادی از گردشگران و ساکنان محلی به‌واسطه مصرف قارچ‌های سمی طی سال‌های گذشته خبر داد.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، با اشاره با تشکیل کارگروه اطلاع‌رسانی در این زمینه به مردم در شهرستان های کوهرنگ، اردل و کیار که مناطق عمده رویش قارچ‌های وحشی است، گفت: مأموران هلال‌احمر، علوم پزشکی، منابع طبیعی و سازمان جهاد کشاورزی در این کارگروه عضو هستند.
گفتنی است ۱٬۴۰۰٬۰۰۰ هکتار از مساحت چهارمحال و بختیاری را مراتع و جنگل‌ها تشکیل می‌دهد که رقمی معادل ۸۶٫۵ درصد از سطح این استان است.
