جای خالی پروتئین در سفره مردم

به گزارش خبرگزاری هاگ به نقل از راه‌دانا، در شرایطی که به خاطر شیوع ویروس کرونا بسیاری از مشاغل تضعیف و کارگران زیادی بیکار شده‌اند.

مردم در تأمین هزینه‌های اولیه زندگی مانده‌اند تا جایی‌که اقشار کم‌درآمد و ضعیف جامعه برخی اقلام اساسی مانند گوشت را از سفره خود حذف کرده و قارچ و سویا را جایگزین کرده‌اند.

ناصر نجیب‌زاده، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: در حال حاضر کمبود دام و گوشت گرم در کشور وجود ندارد و ذخایر گوشت منجمد هم در سردخانه‌ها کامل است ولی زمانی که تعادل در بازار بهم بخورد، تولید نیز آسیب‌پذیر می‌شود.