آموزش آشپزی : خوراک سوسیس بندری با قارچ و پنیر
آشپزی با قارچ : طرز تهیه خوراک سوسیس بندری
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک جذاب و خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم خوراک سوسیس بندری با قارچ است. این غذا را می توانید به عنوان ساندویچ سرو کنید و همچنین به عنوان سس پاستا. در ادامه با طرز تهیه این خوراک سوسیس بندری با قارچ و پنیر خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- سوسیس کوکتل: ۲ عدد
- قارچ سایز متوسط: ۴ عدد
- جعفری ساطوری: ۲ ق.غ
- سس کچاپ: به میزان لازم
- پنیر پیتزا: به میزان لازم
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
در ابتدا سوسیس را حلقه‌حلقه کرده و قارچ‌ها را نیز خرد می‌کنیم. بعد درون تابه ای سوسیس را سرخ کرده و جمع می‌کنیم سپس قارچ‌ها را با شعله زیاد تفت می‌دهیم. وقتی آب قارچ‌ها کشیده شد نمک و فلفل می‌زنیم و سوسیس را به آن اضافه می‌کنیم. سس کچاپ می‌زنیم و خوب مخلوط می‌کنیم. جعفری ساطوری شده را همراه با پنیر اضافه می‌کنیم. پنیر که آب شد خوراک سوسیس بندری آماده است.
*می توانید بجای سس کچاپ از رب گوجه نیز استفاده نمایید.
