آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

خوراک قارچ فرنگی

برای پخت خوراک قارچ فرنگی با ما همراه شوید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 500 گرم
  2. فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
  3. سینه مرغ: 250 گرم
  4. زعفران دم‌کرده
  5. سس سویا: 3 ق س
  6. آب مرغ: 1/2 پیمانه
  7. نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
  8. پیازداغ و پیازچه:1/2 پیمانه

 

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خردکرده و آن‌ها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس کرده و تفت‌داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت دهید.

سپس در قابلمه‌ای همه مواد را باهم مخلوط کرده پیازداغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه پخته شود. سپس در ظرف موردنظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید.

 

نوش جان

کوکوی قارچ با سیب زمینی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا