آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

دلمه قارچ

برای پخت دلمه قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1.  گوشت چرخ‌شده: 350 گرم
  2.  قارچ درشت: 14 الی 16 عدد
  3.  جعفری خرد و سرخ شده: 3 ق غ
  4.  پیاز سرخ شده: 2 ق غ
  5.  رب گوجه فرنگی: 1 ق غ
  6.  پنیر پیتزا: به میزان لازم
  7. نمک و زردچوبه:
  8. به میزان لازم

 

طرز تهیه:

گوشت با آب و نمک و زردچوبه پخته شود. و پس‌ازآن رب گوجه‌فرنگی اضافه کنید جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پرکنید و کف ظرف پیرکسی را چرب کرده و قارچ‌ها را بچینید و روی آن پنیر ریخته و در فر به مدت 10 دقیقه گذاشته تا پنیر آب‌شده و طلایی شود.

نوش جان

خوراک قارچ مرغ ترکی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا