ساندویچ مرغ و قارچ پنیری
طرز تهیه ساندویچ خوشمزه مرغ با قارچ
ساندویچ مرغ و قارچ پنیری از غذاهای راحت و فوق العاده خوشمزه است که شما می توانید به راحتی آن را در منزل برای خود و کودکان آماده کنید، برای تهیه این غذای لذیذ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری:
سینه مرغ 1 عدد سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
هویج 1 عدد سس خردل 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد سس گوجه 1 قاشق غذاخوری
قارچ 8 عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری
پیاز 1 عدد بزرگ فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
فلفل دلمه نصف1عدد پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری
ادویه کاری 1 قاشق چایخوری پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
زردچوبه 1 قاشق چایخوری خیارشور به مقدار لازم
فلفل نصف قاشق چایخوری نان باگت 4 عدد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ پنیری:
اول سینه مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید (برای مزه دارکردن مرغ ها از چند ساعت قبل در پیاز خرد شده مقداری آبلیمو و زعفران آب کرده و نمک و ماست بخوابانید) مرغ را در کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و آب آن کشیده شود.
حالا قارچ و فلفل دلمه ای و پیاز را خرد کرده و هویج را رنده کنید سپس آنها را به تکه های مرغ اضافه کنید و با هم تفت دهید تا نرم شوند. سپس ادویه و زردچوبه و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
برای تهیه سس مخصوص ساندویچ سس مایونز، سس خردل، سس گوجه، آبلیمو، پودر پاپریکا و مقداری نمک را با هم ترکیب می کنیم و روی دو طرف نان ها رومال می کنیم.
از ترکیب مرغ بین نان ها قرار می دهیم و خیارشور می گذاریم و در ظرف پیرکسی کنارهم می چینیم و در آخر روی آن پنیر پیتزا می ریزیم روی ظرف ها را با فویل می پوشانیم تا نان ها خشک نشوند.
درنهایت ظرف را به مدت 15 دقیقه درفر با دمای 180 درجه قرارمی دهیم و درآخر 5 دقیقه نیز گریل را روشن می کنیم.
