آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

سیب زمینی تنوری با قارچ(2)

برای تهیه سیب زمینی تنوری با قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1. سیب زمینی: 4 عدد بزرگ
  2. روغن زیتون: 1 ق غ
  3. قارچ: 230 گرم
  4. نمک: 1/4 ق چ
  5. فلفل سیاه: به میزان لازم
  6. پنیر چدار: 2/3 پیمانه
  7. ماست کم چرب: 1/4 پیمانه
  8. پیازچه: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

از قبل فر را با حرارت 230 درجه سانتی‌گراد گرم‌کنید. سیب‌زمینی‌ها را در سینی فر گذاشته و تا پوست آن‌ها برشته و سیب‌زمینی‌ها پخته و نرم شوند، برای حدود 45 تا 50 دقیقه بپزید.

روغن را در تابه‌ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم‌کنید. قارچ را اضافه کنید و برای حدود 2 دقیقه تا قهوه‌ای رنگ به شه، تفت دهید و به قارچ‌ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.

سیب زمینی‌ها را از بالا شکاف بزنید و با کمی فشار آن را بازکنید. قارچ‌های تفت داده شده و پنیر چدار را بین سیب زمینی‌ها تقسیم کنید. روی هر سیب زمینی مقداری ماست بریزید و روی آن‌ها پیازچه خرد شده بگذارید.

 

نوش جان

نودل قارچ و گوشت
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا