آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

طرز تهیه بورانی قارچ

طرز تهیه بورانی قارچ به شرح زیر است.

مواد لازم:

  1. قارچ خردشده: 1 پیمانه
  2. هویج رنده ‌شده: 1 پيمانه
  3. ماست: 1 پيمانه
  4. نعنا خشك يا جعفري تازه ساطوري‌شده: 2 ق س
  5. نمك و فلفل: به ميزان لازم

طرز تهیه:

قارچ را خردکرده و می‌گذاریم با آب خودش بپزد. هویج رنده شده، نعنا خشک یا جعفری ساطوری‌شده را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم تا جا بیفتدوقتی آب قارچ کشیده شد همه مواد را با ماست مخلوط کرده و درون ظرف سرو می‌کشیم و روی آن را به‌دلخواه تزیین می‌کنیم.

نوش جان

 

ماهی صدفی با سس گوجه و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا