آموزشآموزش آشپزیغذای ایرانی

طرز تهیه دم‌پختک قارچ

برای پخت دم‌پختک قارچ اقدامات زیر را انجام دهید.

مواد لازم:

  1. برنج: 4 پیمانه
  2. قارچ: 200 گرم
  3. پیاز: یک عدد نگینی خردشده
  4. سیر: 4 تا 5 عدد
  5. نمک و روغن: به میزان لازم
  6. ادویه گراماسالا یا کاری: 1 ق غ
  7. پودر زنجبیل: 1 قم

 

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن در ظرف مناسبی بریزید و تفت دهید. سیر را هم ریز کرده و به آن اضافه کنید و بعد از آن قارچ و ادویه‌ها را نیز بریزید و تفت دهید و در انتها برنج را افزوده و بعد از چند دقیقه، 6 پیمانه آب و مقدار لازم نمک روی آن بریزید.

حالا حرارت را زیاد کنید تا مواد بجوشد و آب آن تبخیر شود. سپس کمی روغن روی آن بریزید و آن را با حرارت کم دم بگذارید.پس از 30 دقیقه پلو دمپختک آماده شده است.

طرز تهیه لازانیا جوجه با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا