آشپزیآموزشپیش غذا و دسر

طرز تهیه ی خوراک قارچ و پیاز

مواد لازم برای پخت خوراک قارچ و پیاز

قارچ: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
نمک و فلفل: به میزان لازم
پودر آویشن: ۱ قاشق چای خوری
گوجه گیلاسی: ۳ عدد
رب: ۱ قاشق غذا خوری
روغن: به مقدار لازم
سیب زمینی:۱ عدد

طرز تهیه

پیازها را نگینی خرد کنید. پس از اینکه پیازها را نگینی خرد کردید ظرف را روی حرارت قرار دهید. پیازهای نگینی شده را در مقداری روغن تفت دهید تا به رنگ طلایی در بیایند. بعد از تفت دادن پیازها، قارچ‌ها را تمیز بشویید. پس از اینکه قارچ‌ها را شسته شد آن‌ها را خرد کنید و همراه با پیازها تفت دهید سپس حبه‌های سیر را رنده کنید و به قارچ و پیاز تفت داده شده اضافه کنید. نمک و فلفل و مقداری هم پودر آویشن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملاً با یک دیگر مخلوط شوند مقداری سیب زمینی هم نگینی خرد کرده و تفت داده اضافه کنید. پس از اینکه کاملاً مواد ذکر شده مخلوط شدند رب را اضافه کرده و همراه با قارچ‌ها تفت دهید. پس از اینکه تفت داده شد گوجه‌ها را خرد کرده و به غذای قارچ و پیاز خود اضافه کنید. بگذارید تا با حرارت ملایم در حدود ده دقیقه بپزد.
نوش جان

پاستا بادمجان و قارچ
>
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن