در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ، این بار سراغ یک فست فود لذیذ و پرطرفدار در رستوران ها، یعنی هات داگ تنوری با قارچ و پنیر رفته‌ایم. غذاهای گریل‌شده و تنوری در بین مردم طرفداران زیادی دارد از این رو در این مقاله دستور پختهات داگ تنوری را برای شما عزیزان در نظر گرفته‌ایم. لطفا در ادامه با طرز تهیه هات داگ تنوری با قارچ و پنیر لذیذ با ما همراه باشید.
مواد لازم:
برای تهیه این غذای خوشمزه مواد زیر نیاز است.
- نان ساندویچ: 8 عدد
- سس مایونز: به مقدار لازم
- سوسیس هات داگ: 8 عدد
- خیار شور: 1/2 فنجان
- کره: 1 قاشق غذاخوری
- پیاز: 1/2 پیاز
- فلفل سبز شیرین: 400 گرم
- قارچ: 8 عدد
- پنیر چدار: 1 فنجان
مراحل طرز تهیه هات داگ تنوری با قارچ و پنیر:
2 قاشق روغن را در پیاله‌ای بریزید و چاقو را در روغن بزنید و سپس روی سوسیس ها شیار ایجاد کنید تا تمام سوسیس چاک خورده‌باشد و روی آن‌ها پودر سیر، پودر فلفل، آویشن یا هر ادویه‌ای که دوست دارید بپاشید. در قابلمه‌ای کوچک 1/3 روغن سرخ کردنی بریزید و زیر شعله را کم کنید تا به‌مرور روغن داغ شود. سپس روی سوسیس ها را در روغن داغ آرام قرار دهید و پس از سرخ شدن در صافی بگذارید تا روغن اضافه آن برود. قارچ‌ها را خرد کنید و در تابه‌ای با روغن تفت دهید تا به خوبی نرم و طبخ شوند. سپس کنار بگذارید تا زمان آماده‌کردن هات داگ درون نان ساندویچ قرار دهیم.
در ادامه طرز تهیه هات داگ تنوری با قارچ و پنیر، خیار شورها را نگینی خرد کنید سپس داخل نان ساندویچی‌ها را خالی کنید و سس مایونز را در نان پخش کنید تا به تمام نان آغشته‌شود و هر یک سوسیس را در یک نان قرار دهید و روی سوسیس خیار شور بگذارید و در سینی نان‌ها را کنار هم به ترتیب بگذارید.
منو پیشنهادی: طرز تهیه قارچ تنوری
پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و در تابه کره را بیندازید و زیر شعله را کم کنید تا کره آب شود سپس پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم شود و بعد فلفل سبزها را خرد کنید و به مواد تابه بیفزایید و با هم مخلوط کنید و در آخر مواد تابه را به همراه قارچ روی نان و سوسیس هات داگ بریزید و با پنیر روی مواد را بپوشانید. طرز تهیه هات داگ تنوری با قارچ و پنیر را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
طرز تهیه انواع فست فود با قارچ را در هاگ بیآموزید.
