کتابخانهمعرفی کتابویکی قارچ

کتاب خود آموز پرورش قارچ دکمه‌ای: آفات

کتاب خود آموز پرورش قارچ دکمه‌ای، آفات، اثری از داود احمدی و محمد احمدی می‌باشد که توسط انتشارات آزمون یار پویا منتشرشده است.

  • عنوان: خودآموز پرورش قارچ دکمه‌ای، آفات
  • مؤلفان: محمد احمدی، داود احمدی
  • ناشر: آزمون یار پویا
  • زبان: فارسی
  • رده‌بندی دیویی: ۶۳۵٫۸
  • سال چاپ: ۱۳۹۵
  • نوبت چاپ: ۱
  • تیراژ: ۱۰۰۰ نسخه
  • تعداد صفحات: ۳۶
  • قطع و نوع جلد: جیبی (شومیز)
  • شابک ۱۰ رقمی: ۶۰۰۹۵۲۰۹۶۷
  • شابک ۱۳ رقمی: ۹۷۸۶۰۰۹۵۲۰۹۶۱

 

قارچ دکمه‌ای با نام لاتین Button Mushrooms جز قارچ‌های ساپروفیت و از دسته بازیدیومیست ها می‌باشد. این قارچ خوراکی دارای یک ساقه و یک کلاهک چتری شکل و پهن است. کلاهک آن نرم و گوشتی است و رنگ آن سفید یا کرم مایل به قهوه‌ای می‌باشد. قارچ‌های خوراکی مثل دیگر رستنی‌ها در معرض حمله آلودگی عوامل آسیب‌رسان گوناگون زنده و غیرزنده قرارگرفته و در اثر تأثیر این عوامل عملکرد کمی و کیفی آنها به‌شدت تحت تأثیر قرار می‌گیرد.

در بخشی از این کتاب می‌خوانیم :

حشراتی کوچک با دهان زننده (ضربه می‌زنند). اصطلاح دم فنری بدین علت است که در اکثر گونه‌های این راسته اندامی خار مانند در انتهای شکم به‌صورت تاشده در زیر شکم وجود داشته که این وسیله امکان جهیدن حشره را فراهم می‌کند. اندازه این حشرات بسیار کوچک، حدود یک تا دو میلی‌متر است ولیکن همین اندام می‌تواند حدود ۷ تا ۱۰ سانتیمتر پرش داشته باشد. حشرات این راسته عمدتاً به رنگ زرد، سفید یا قهوه‌ای  می‌باشند. البته گونه‌های خاکستری، سیاه و گونه‌های نادر خالدار نیز وجود دارد. محل زندگی آنها عمدتاً در اماکن تاریک، مرطوب و روی مواد پوسیده و خاک‌های مرطوب، باغ‌ها، گلخانه‌ها و سالن‌های پرورش قارچ می‌باشد.

این حشره با توجه به انبوهی و تغذیه شدید از بذر و میسلیوم قارچ و سوراخ و لانه‌زنبوری کردن قسمت بارده قارچ آسیب فراوانی را متوجه قارچ‌های خوراکی نموده است و آثار خسارت آنها وجود سوراخ‌های ریز روی کلاهک به حالت قارچ حالت سنگ‌پایی پیدا کند است. در حالت آلودگی زیاد به‌صورت پوششی به رنگ سبز تیره تا سیاه در سطح بستر کشت ظاهر می‌گردد. تخم این حشرات سفید و کروی و به‌صورت گروهی در سطح بستر قرار دارد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا