تست قارچ و اسفناج یک صبحانه عالی و مقوی
طرز تهیه تست قارچ و اسفناج
در این مقاله طرز تهیه یک صبحانه یا میان وعده به سبک کافه‌ای را برای شما در نظر گرفته‌ایم یعنی تست قارچ و اسفناج مقوی. این میان وعده خوشمزه بدون گوشت بوده و یک غذای گیاهی محسوب می شود، از این رو گزینه مناسبی برای افراد گیاهخوار یا به اصطلاح وجترین می‌باشد.
مواد لازم جهت تهیه تست قارچ و اسفناج
- قارچ: 200 گرم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- سیر: 1 حبه
- آویشن: یک قاشق چای خوری
- اسفناج: 50 گرم
- پیازچه: به مقدار لازم
- جعفری: به مقدار لازم
- نان تست: به تعداد کافی
نحوه تهیه تست صبحانه گیاهی مقوی
تابه‌ای بردارید. کمی روغن زیتون بریزید. قارچ‌ها را اسلایسی خرد کنید. قارچ ها را درون تابه بریزید و تفت دهید. نمک، فلفل سیاه به مواد بیفزایید. سیر را رنده ریز کنید و به مواد اضافه کنید. آویشن را خرد کنید و با مواد مخلوط بفرمایید. البته اگر آویشن تازه ندارید می توانید از پودر آویشن کوهی استفاده کنید.
برگ های اسفناج را بشویید. اگر برگ های اسفناج شما بزرگ نیست و کوچک است نیازی به خرد کردن ندارد. با همان شکل کامل برگ به تابه بریزید. تفت دهید تا مواد مزه هم را بگیرند.
نان تست را بردارید و در بشقابی بگذارید. کمی از مواد تفت داده شده با قاشق غذا خوری بردارید و روی نان تست بگذارید. پیازچه را نگینی خرد کنید. جعفری را نیز ریز خرد بفرمایید. مقداری از پیازچه و جعفری روی تست بریزید. صبحانه مقوی شما آماده سرو کردن است.
پیشنهاد: از انواع قارچ خوراکی در این صبحانه استفاده کنید خیلی بهتر است.
ویدیو نحوه تهیه تست قارچ و اسفناج
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
