خوراک قارچ و پیازچه به همراه فیله مرغ یک خوراک بسیار پرطرفدار است. غذا با قارچ و پیازچه به همراه فیله مرغ دارای پروتئین، مواد معدنی و فیبر بسیار است. در نتیجه از کالری کمی برخوردار است. پس از این رو برای تناسب اندام بینهایت مفید و موثر است.
ویدیو طرز تهیه خوراک قارچ و پیازچه و مرغ
در فیلم زیر با آموزش طرز تهیه غذا با قارچ، پیازچه و مرغ خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم:
برای طبخ این غذا با پیازچه و قارچ (خوراک قارچ و پیازچه)، مواد زیر مورد نیاز است.
- فیله مرغ یا سینه مرغ: دو عدد
- قارچ: نیم کیلو
- اسفناج: یک کاسه
- پیازچه: 4 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- شیر: یک لیوان
- گوجه گیلاسی: 6 عدد
- کره: به مقدار لازم
دستور پخت خوراک قارچ و پیازچه
برای تهیه غذا با قارچ و پیازچه و مرغ ابتدا ماهیتابه را بردارید. یک تکه کره درون آن بریزید تا داغ شود. قارچ‌ها را بدون آنکه خرد کنید داخل ماهیتابه به کره اضافه کنید. شعله گاز را بالا ببرید تا قارچ‌ها آب نیندازند. قارچ‌ها را دو دقیقه تفت دهید. اسفناج‌ها را ابتدا به خوبی بشورید. آب اسفناج ها که رفت، آن‌ها را کمی خرد بفرمایید و سپس به قارچ‌ها اضافه کنید. مدتی تفت دهید.
در ادامه، پیازچه‌ها را خرد و به مواد اضافه کنید. سپس نمک و فلفل بزنید. فیله مرغ‌ها را در وسط مواد قرار دهید تا مغز پخت شوند. سپس شیر را به مواد اضافه کنید و کمی بعد گوجه گیلاسی‌ها را درشت خرد کنید و به مواد اضافه کنید. کمی تفت دهید. از مغز پخت شدن مرغ مطمئن شوید. مواد که غلیظ شد، خوراک قارچ و پیازچه حاظر است.
مطالب مرتبط:
طرز تهیه خوراک قارچ (گام به گام)
خوراک مرغ و قارچ با طعم بی نظیر به چند روش ساده
خوراک سینه مرغ با سس قارچ
امیدواریم که از طبخ و میل کردن خوراک قارچ و پیازچه خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
برای دیدن دستورات بیشتر آموزش غذای ایرانی با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
