پخت لازانیا بدون فر

نیازی نیست که حتما لازانیا را در فر بپزید. ما به شما آموزش می‌دهیم که چطور یک لازانیا بدون فر خوشمزه درست کنید. ما در این جا پخت لازانیای گوشتی را آموزش داده‌ایم، ولی شما می‌توانید از آن برای پخت هر نوع دیگری از لازانیا هم استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه لازانیا بدون فر

• گوشت: ۵۰۰ گرم
• لازانیا: ۲ بسته‌کامل
• سوسیس: ۳۰۰ گرم
• قارچ: ۵۰۰ گرم
• سس کچاپ: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
• پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد
• روغن: به میزان لازم
• نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا قارچ و گوشت لازانیا بدون فر

• ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه تفت دهید تا طلائی شود. گوشت چرخ کرده‌را به آن اضافه کنید تا خوب سرخ شود. فلفل دلمه‌ای نگینی را تفت دهید و بعد سوسیس‌ها را اسلایسی کنید و به مواد بیفزایید. بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. لازانیا بدون فر ما نباید بی مزه بماند.
• قابلمه‌ای پر از آب را روی شعله قرار دهید. صبر کنید آب جوش بیاید. لازانیا را درون آن بریزید و 15 دقیقه‌صبر کنید. سپس آبکش کنید. سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقیقه درب مواد را بسته تا با هم ترکیب شوند.
• در انتها برای لازانیا بدون فر، تابه‌ای را آماده و مقداری روغن در آن بریزید سپس دو برگ لازانیا را به‌صورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته، مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آن‌ها بریزید و برای جمع کردن لایه‌ها باز به‌صورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و (به حالت بقچه) جمع کنید. آنها را یکی‌یکی در تابه گذاشته و باز روی هر لازانیا مقداری پنیر بریزید و به مدت نیم ساعت درب تابه (لازانیا بدون فر) را با حرارت ملایم بسته تا آماده شود. می‌توانید از سس سفید هم در مواد به همراه سس قرمز استفاده کنید که پر چرب‌تر خواهد شد سس قرمز کم چرب خواهد بود.

امیدواریم که از طبخ و میل کردن لازانیا بدون فر خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. میتوانید انواع دیگری از لازانیا را در مقاله همه جور لازانیا با قارچ پیدا کنید. برای تهیه قارچ خوراکی دکمه ای و صدفی به هاگ مارکت مراجعه نمایید