کتابخانه قارچ
کتاب دایرة المعارف قارچ خوراکی
کتاب دایرة المعارف قارچ خوراکی و بیش از 100 روش خوشمزه برای طبخ آن ها، با بیش از 700 عکس رنگی به تالیف peter jordan و نشر از Southwater می باشد.
فهرست مطلب
نمایش
The Complete Book of Mushroom
- عنوان کتاب: دایرة المعارف قارچ خوراکی و بیش از 100 روش خوشمزه برای طبخ آنها، با بیش از 700 عکس رنگی.
- نویسنده : peter jordan
- ناشر : Southwater
- تاریخ انتشار 16 دسامبر 2011
- زبان : انگلیسی
- ابعاد محصول : 6.8 x 0.6 x 8.8 اینچ
- حمل و نقل وزن : 1.5 پوند
- طول کتاب : 264
محتوای کتاب:
- ارائه رویکردی جامع و کاربردی به قارچ های خوراکی
- استفاده از تصاویر و نمودارهای متعدد برای تفهیم بهتر مطالب
- ارائه اطلاعات به روز در زمینه شناسایی، پرورش و پخت و پز قارچ
- ارائه دستور پخت های متنوع و خوشمزه با قارچ
- لحنی ساده و روان
مطالعه کتاب شناسایی قارچ‌های خوراکی و سمی را از دست ندهید.
خوانندگان این کتاب:
- علاقه مندان به قارچ های خوراکی
- آشپزان و علاقه مندان به آشپزی
- پرورش دهندگان قارچ
- دانشجویان رشته های کشاورزی و علوم زیستی
مزایای مطالعه این کتاب:
- آشنایی با انواع مختلف قارچ های خوراکی و روش های شناسایی آنها
- یادگیری اصول پرورش قارچ در منزل و به صورت صنعتی
- دسترسی به دستور پخت های متنوع و خوشمزه با قارچ
- آشنایی با خواص دارویی و تغذیه ای قارچ ها
- ارتقای دانش و مهارت در زمینه شناسایی، پرورش و پخت و پز قارچ
پیشنهاد: برای مطالعه کتاب های بیشتر، به کتابخانه قارچ هاگ مراجعه کنید.
