کرانچی قارچ انوکی کره ای (ویدئو)

کرانچی قارچ انوکی برای گیاه خواران

برای همه دوستداران غذاهای کره‌ای، یک میان وعده کرانچی خوشمزه آورده‌ایم. کرانچی قارچ انوکی کره ای که از قارچ انوکی درست شده. یک خوراکی لذت بخش و سالم ترد برای همه گیاهخواران است. طرفداران بسیاری در کشور کره دارد. در بسیاری از اغذیه فروشیها این کرانچی خوشمزه را میتوانید پیدا کنید. در کره از آن به جای هله هوله‌های ناسالم استفاده میکنند. خواص فراوان قارچ انوکی برای زیبایی پوست و مو و نشاط و جوانی قابل استفاده است.

مواد لازم برای کرانچی قارچ انوکی کره ای

• 200 گرم قارچ انوکی
•  ۲ قاشق غذاخوری آرد  (یا آرد برنج)
• ۱ قاشق چایخوری روغن کنجد (یا هر روغن سالم دیگری که برای سرخ کردن استفاده میکنید)
• ۲ عدد تخم مرغ بزرگ

طرز تهیه کرانچی قارچ انوکی کره ای

• ابتدا خوشه قارچ انوکی را به صورت عرضی مطابق ویدئو برش بزنید
• تخم مرغ ها را خوب به هم بزنید و در یک بشقاب توگود بزرگ بریزید (میتوانید در صورت تمایل کمی نمک و ادویه به تخم مرغ اضافه کنید).
• آرد را در یک بشقاب دیگر بریزد و کاملا پهن کنید.
• قارچها را در تخم مرغها و سپس در آرد بگردانید.
• روغن را یک قابلمه داغ کنید.
• قارچ را آغشته به آرد و در روغن سرخ کنید.
• وقتی کاملا هر دو طرف قارچها سرخ شد، میان وعده شما آماده است.

در صورت تمایل میتوانید این کرانچی قارچ انوکی را با یکی از انواع سس قارچ سرو کنید. از خوردن آن لذت ببرید. روشهای دیگری هم برای درست کردن این کرانچی وجود دارد که در دستور پنکیک قارچ انوکی میتوانید آن را مشاهده کنید.