سالاد سزار کلاسیک بسیار مغذی و پر خاصیت
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای معروف و پرطرفدار درست شده با قارچ رفته‌ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم سالاد سزار کلاسیک (گیاهی) است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. در این سالاد سزار بجای مرغ از قارچ استفاده کرده‌ایم تا کاملا به یک غذای گیاهی تبدیل شود. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می‌آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالادها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- سیر: ۱ حبه
- پنیر پارمزان: ۶۰ گرم
- زیتون خورد کنید: ۱۰ عدد
- قارچ اسلایس کنید: ۳ عدد
- کاهو خورد کنید: ۱۰ برگ
- نان تست خورد کنید: ۴ عدد
طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک:
ابتدا نان، کاهو، زیتون، قارچ، سیر را خورد کرده و با هم مخلوط می‌کنیم. برای درست کردن سس زرده تخم مرغ را با خامه خوب هم می‌زنیم، روغن زیتون، سس خردل، را اضافه می‌کنیم و در آخر روی سالاد سزار ریخته و با پنیر بارمزان و زیتون حلقه شده تزیین کنید.
نوش جان!
طرز تهیه سالاد سزار کلاسیک را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
