پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص

اگر از طرفداران قارچ هستید، این دستور تهیه سس قارچ آسان را حتما دوست خواهید داشت. در این رسپی(پاستا ریگاتونی با سس قارچ) آن را با یک پاستا ریگاتونی ساده کناره هم گذاشتیم و آن را به انتخابی عالی برای یک شام سریع و خوشمزه تبدیل کرده‌ایم.

پاستا یکی از بسیاری از زبان‌های محبوب است، این دستور ریگاتونی با سس قارچ راهی عالی برای افزودن یک غذای بدون گوشت دیگر به غذای شما بدون از بین بردن طعم است. لیمو، خامه و قارچ می درخشند تا یک وعده غذایی به یاد ماندنی را ایجاد کنند. مقداری سبزی تازه و مقداری خامه بریزید! غذای شما آماده سرو می شود.

مواد لازم:

برای تهیه پاستا ریگاتونی با سس قارچ به مواد زیر احتیاج داریم.

• 500 گرم پاستا ریگاتونی
• 4 قاشق غذاخوری کره
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 500گرم قارچ
• 4 حبه سیر خرد کنید
• 1 فنجان آب مرغ (یا سبزیجات یا گوشت گاو)
• 1 فنجان خامه غلیظ
• ¼ فنجان پیازچه خورد ساطوری کنید
• 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری
• ¼ فنجان پنیر پارمزان تازه رنده کنید
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل

تهیه پاستا ریگاتونی با سس قارچ مخصوص

1. یک قابلمه بزرگ آب با یک قاشق نمک را به جوش بیاورید.
2. ریگاتونی را اضافه کنید و طبق دستور پخت روی بسته بپزید تا آماده شود.
3. در همین حال، در یک قابلمه بزرگ کره و روغن زیتون را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید
4. قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شوند (حدود 5-7 دقیقه).
5. سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
6. آب مرغ را اضافه کنید و بجوشانید تا حجم آن به 1/2 کاهش یابد.
7. خامه و پنیر پارمزان را کم کم اضافه کنید.
8. هم بزنید تا ترکیب شوند.
9. سس را 2 تا 3 دقیقه بجوشانید تا یکدست شود.
10. ماکارونی پخته و آبکش شده، پیازچه و جعفری را با نمک و فلفل مزه دار کرده و با میزان دلخواه خود تنظیم کنید.
11. غذای شما آماده سرو است.

پاستا ریگاتونی با سس قارچ دارای: کالری: 458 | پروتئین: 12 گرم | کربوهیدرات ها: 47 گرم | چربی کل: 22 گرم | فیبر رژیمی: 1 گرم | کلسترول: 104 میلی گرم | سدیم: 422 میلی گرم | کل قندها: 1 گرم | در هر وعده می باشد.