دانش افزاییدکتر ریاحی

آشنایی با ارزش خوراکی و دارویی قارچ ها

این ماده با تحریک لنفوسیت ها و دیگر سلول های  فعال طبیعی  و تقویت سیستم  ایمنی بدن  از رشد سلول مولد تومور جلوگیری می کند.

بررسی ها اخیر وجود این ماده را در قارچ سفید  دکمه ای نیز  ثابت نموده است .
یئینگ Ying و همکارانش نشان دادند که عصاره ی  قارچ سفید دکمه ای حاوی پلی ساکارید هایی است  که صد درصد از رشد و تکثیر سلول های مولد تومور جلوگیری می کند.

گروهی دیگر از ترکیب هایی به نام لکتین ها Lectins در قارچ ها یافت شدند که آن ها نیز دارای همین خواص هستند.
سرطان سینه  و پروستات بیش از هر عامل دیگری  منجر به مرگ در زنان  و مردان می شوند.
تاثیر عصاره ی قارچ و هفت نوع گیاه برای جلوگیری از سرطان سینه  توسط دکتر چن مورد مطالعه قرارگرفت.

ریسه های قارچ (قسمت اول)
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا