![آموزش آشپزی با قارچ - دلمه قارچ](https://mushroom.news/wp-content/uploads/2020/06/8-2.jpg)
آموزش و پخت دلمه قارچ
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای جذاب و لذیذ یعنی دلمه قارچ خوشمزه و طبخ شده با قارچ رفته ایم. در ادامه با طرز تهیه این دلمه قارچ جذاب و لذیذ همراه ما باشید.
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده:۳۵۰ گرم
قارچ درشت:۱۶ عدد
جعفری خرد شده:۳ قاشق غذا خوری
پیاز سرخ شده:۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی:۱ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
نمک و زرد چوبه: به میزان دل خواه
طرز تهیه:
اول از همه گوشت را با روغن و کمی آب و نمک و زردچوبه تفت دهید. وقتی کامل سرخ شد، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد از این که آب آن تمام شد، جعفری و پیاز را اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پر کنید و کف ظرف پیر کس را چرب کرده و قارچها را بچینید و روی آن پنیر بریزید و در فر گذاشته تا به مدت ده دقیقه پنیر آب شده و طلایی شود. دلمه قارچ آماده سرو کردن است.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه ایرانی در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.