طرز تهیه عدسی با قارچ و سیب زمینی ویژه

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک غذای ایرانی گیاهی و رژیمی جذاب و خوشمزه مطبوخ با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم خوراک عدسی با قارچ(طرز تهیه عدسی با قارچ و سیب زمینی) است. این غذا بسیار کم کالری و رژیمی بوده و به علت نداشتن گوشت یک غذای گیاهی محسوب می شود و گزینه بسیار مناسبی برای افراد گیاه خوار یا به اصطلاح وجترین، می باشد. همچنین می توان از آن به صورت پیش غذا نیز استفاده نمود. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم:

برای تهیه خوراک عدسی با قارچ و سیب زمینی ویژه مواد زیر مورد نیاز است.

عدس: 3 پیمانه
قارچ:8 عدد
سیب زمینی متوسط:2عدد
گوجه فرنگی:3عدد
روغن زیتون :به مقدار لازم
نمک،فلفل،کاری و زنجبیل : به مقدار لازم

طرز تهیه عدسی با قارچ و سیب زمینی:

گوجه فرنگی ها را رنده کنید. عدس، قارچ و آب گوجه فرنگی را با ادویه ها به مدت ۴۵ دقیقه طبخ کنید. سپس سیب زمینی های نگینی را به آن ها اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه ی دیگر با هم طبخ شوند. در پایان کمی پودر آویشن و روغن زیتون به آنها اضافه کرده و با چتدتکه نان تست یا نان سفید سرو نمایید.

نوش جان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید. دستور پخت این غذای لذیذ و خوش طعم را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.

فراموش نکنید که قارچ داروی طبیعت است و پیشگیری بهتر از درمان. قارچ را به طور منظم در برنامه غذایی خود بگنجانید.