غذای ملل با قارچ
طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی (راهنمایی گام به گام تصویری)
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ، اینبار سراغ یک غذای بین المللی خوشمزه رفته‌ایم. در ادامه با ویدیوی طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی با نان تُست و قارچ لذیذ، همراه ما باشید. غذایی که برای امروز در نظر گرفته‌ایم بسیار آسان و زود طبخ است که با نان تست خُرد شده و قارچ سِرو می‌شود.
فهرست مطلب
نمایش
مواد لازم فیله مرغ مکزیکی:
موادی که مقدار آن ذکر نشده به مقدار دلخواه است.
- دو عدد سینه‌مرغ؛
- سه عدد نان تُست؛
- روغن زیتون؛
- ماست؛
- لیموترش؛
- پیاز؛
- کمی پودرسیر؛
- کمی آویشن؛
- پاپریکا؛
- نمک؛
- فلفل؛
- آبلیمو؛
طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی:
مراحل طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی با قارچ به شرح زیر است:
- فیله‌مرغ را خلالی می‌بُریم؛
- فیله را در کاسه ریخته و بعد ادویه، ماست، لیمو را به آن اضافه می‌کنیم؛
- فیله‌های مزه‌دار شده را می‌پیچیم و به سیخ می‌کشیم؛
- آن را در تابه گریل که کمی به آن روغن زیتون زده‌ایم سرخ می‌کنیم؛
- هر سه الی چهار دقیقه سیخ را بر می‌گردانیم تا فیله خوب مغز پخت شود؛
- تابه را دوباره با روغن زیتون چرب می‌کنیم؛
- سیر، فلفل دلمه، کمی بعد قارچ و نمک، فلفل و کمی اسفناج را اضافه می‌کنیم؛
- در تابه‌ای دیگر نون تست مربع شده را با پودر سیر و شوید تفت می‌دهیم؛
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار عزیزان‌تان لذت ببرید. لطفاً، نظرات ارزشمند خود را دربارهٔ فیله مکزیکی با ما در میان بگذارید.
غذای ملل با قارچ را در هاگ دنبال کنید.
متشکرم ازتون. برخلاف ویدئو که خیلی سریع پیش رفت و مواد لازمو نداشت، نوشتار مکمل خوبی بود.