آیا قارچ ها تجزیه کننده مواد آلوده هستند؟
آیا قارچ ها تجزیه کننده مواد آلوده هستند؟ یکی از معضلات امروز بشر زباله‌های خطرناکی است که دائما به‌وسیله صنایع در سراسر جهان تولید می‌شوند.
بیشتر این زباله‌ها به‌صورت فاضلاب‌ها هستند و برای بازگشت دوباره به رودها و اقیانوس‌ها نیاز به سم‌زدائی دارند. فرآیندهای تصفیه فاضلاب کنونی گران قیمت هستند و خود تولید زباله سمی می‌کنند و از هزینه اضافی برای حذف این سموم برخوردارند.
مزیت سیستم‌های بیولوژیکی
به علت آنکه سیستم‌های بیولوژیکی آسیب کمتری به محیط زیست وارد می‌سازند و زباله سمی تولید نمی‌کنند مزیت بیشتری نسبت به تیمارهای دیگر دارند. بیوراکتور سیستمی است که شامل یک ارگانیسم بوده یا از حمایت یک ارگانیسم برخوردار است. ثابت شده است که قارچ‌ها قادر به تصفیه انواع مختلف فاضلاب‌ها هستند.
همچنین قارچ‌ها در هنگام تجزیه آلوده کننده آلی، محصولات دارای ارزش افزوده مانند آنزیم و پروتئین تک یاخته SCP single-cell protein تولید می‌کنند. بیشتر تحقیقات درباره تصفیه فاضلاب‌ها به وسیله قارچ‌ها در مقیاس آزمایشگاهی صورت گرفته و از این رو نیاز است که این تحقیقات برای کاربرد در مقیاس صنعتی گسترش داده شوند.
