استانداردهای بهداشت در پرورش قارچ

استانداردهای بهداشتی در تونل‌های فاز دو و سه کمپوستینگ و سالن‌های پرورش قارچ تأکید ویژه‌ای بر پاک بودن هوای تازه ورودی به این نواحی تولید دارند.

به‌طوری‌که جهت جلوگیری از ورود اجرام بیماری‌زا و آفات از طریق یونیت‌های هواساز در محل مکش هوای تازه یا Fresh Air Intake فیلترهای مخصوصی تعبیه می‌گردد تا با توجه به خصوصیات فیزیکی آنها از نفوذ ذرات با اندازه مشخص جلوگیری به عمل آورد. این فیلترها بر دو نوع‌اند، به شرح مختصر آنها در  زیر توجه نمایید.

فیلتر اصلی یا Main Filter که اختصاصات آنها عبارتند از:

– در استاندارد EN779 در گروه F8 و F9 قرار دارند و راندمان آنها به ترتیب بین 90 تا 95% و 95% میباشد.
– تا دمای 70 درجه سانتیگراد را تحمل میکنند.
– معمولا از فیلترهای با ابعاد 590x590x300mm در صنعت قارچ استفاده میشود.
– قادر به جذب ذرات بزرگتر یا مساوی 3 میکرون هستند.
– مقدار هوایی که هر فیلتر قادر به عبور از خود است حدود 4،250 مترمکعب بر ساعت است.
– افت فشار نهایی حدود 450pascal در نظر گرفته میشود.

تعویض این فیلترها عموما سالی یکبار صورت میگیرد.

*مثال: بلوئر تونل فاز دو با ظرفیت 40,000 مترمکعب بر ساعت نیاز به چه تعداد فیلتر اصلی دارد؟
40,000:4,250= 9.4
تعداد ده عدد فیلتر اصلی باید در دریچه ورود هوای تازه تعبیه گردد.

تهیه وتنظیم: مهندس محمدرضا میرزاده