اخباراخبار اقتصادی

افزایش قیمت قارچ فله و ثبت رکورد بی سابقه

رکورد بی سابقه قیمت قارچ خوراکی

رکورد افزایش قیمت قارچ در ششمین روز از ماه محرم  زده شد.

به گزارش خبرگزاری هاگ امروز چهارشنبه ۱۳۹۹/۰۶/۰۵ قیمت قارچ با ۲۳ هزار تومان به ازای هر کیلو در مراکز
فروش عمده این محصول، با افزایشی ۱۵ درصدی در ششمین روز ماه محرم مواجه شده است.

این تغییر معنادار در شرایطی رخ داده است که در ادوار گذشته قارچ با نازل ترین قیمت در این ایام که پرمصرف‌ترین
ایام غدایی در سال است، به دست توزیع کنندگان در سطح استان رسیده و در نهایت در سبد غذای خانوار جای میگرفت.

علل افزایش قیمت قارچ خوراکی

بعضی از کارشناسان علل این تغییرات ناگهانی را در چند مورد خلاصه کردند
که در اینجا به اختصار به آن اشاره می کنیم:

۱_ پائین آمدن سطح تولید و کیفیت مواد اولیه نظیر کمپوست و خاک پوششی

۲_ مدیریت بازار: پر نکردن سالن های پرورش به علت افزایش نرخ نهاده ها
و نگرانی از وضعیت بازار فروش در ایام عزاداری

۳_گرمای تابستان و خارج شدن برخی از واحد های پرورش از مدار تولید به دلیل
نداشتن امکانات مناسب نظیر چیلر و دستگاه هواساز

۴_صادرات و کمبود قارچ بلنچ در صنایع تبدیلی

 

لازم بذکر است که کماکان قیمت قارچ در میادین میوه و تره بار استان تهران ۱۵ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام
می شودکه اختلاف فاحشی نسبت به روزهای قبل با مراکز عمده فروشی دارد.

حال با توجه به موارد فوق، آینده این محصول در سبد خانوار و شرایط بازار را چگونه ارزیابی می کنید؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

5 × 1 =

دکمه بازگشت به بالا