آشپزیغذای مللقارچ و خانواده

املت روسی قارچ

املت روسی

برای پخت املت روسی با ما همراه باشید.

مواد لازم:

کره: ۳۰ گرم
تخم مرغ: ۶ عدد
گوجه فرنگی: ۲ عدد
قارچ: ۴ عدد
ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را نگینی خورد کنید و قارچ را هم حلقه‌ای ببرید. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای ریخته و همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. کره را در تابه بیندازید و هنگامی‌که آب شد تخم مرغ‌ها را اضافه کنید، و بگذارید با شعله ملایم یک طرفش سفت و نیم پز شود. مواد را در یک نیم دایره از تخم مرغ در تابه بریزید و نیمه دیگر را با کفگیر بلند کنید و روی نیمه مواد بگذارید تا سرخ بشود.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا