اخبار صنعت قارچتولید و پرورش قارچ
تولید سالانه هفت هزار و ۵۰۰ تن قارچ در چهارمحال و بختیاری
سالانه به‌طور متوسط ۷۵۰۰ تن قارچ خوراکی به همت ۶۰۰ نفر در استان تولید می‌شود.
به گزارش خبرگزاری هاگ؛ مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان عنوان کرد: ۳۲ کارگاه صنعتی تولید قارچ خوراکی با ظرفیت تولید سالانه ۶۵۰۰ تن قارچ در استان فعالیت دارد. ابراهیم شیرانی در همین رابطه تصریح کرد: ۱۵۰ کارگاه خانگی نیز با ظرفیت تولید سالانه ۱۰۰۰ تن قارچ هم درزمینه تولید این محصول فعالیت می‌کند.
وی خاطرنشان کرد: قارچ‌های تولیدی چهارمحال و بختیاری به استان‌های خوزستان، اصفهان، فارس و تهران ارسال می‌شود. گفتنی است که روستای قلعه ممکا به عنوان دهکده پرورش قارچ کشور، از مهم‌ترین مراکز تولید قارچ در استان چهارمحال و بختیاری ماست.
