تولید سالانه ۵۰۰ تن قارچ در ابهر
تولید سالیانه قارچ در استان زنجان، ۱۰۰۰ تن قارچ خوراکی است و این در حالی است که بیش از ۵۰ درصد آن یعنی در حدود ۵۰۰ تن از تولید این محصول در شهرستان ابهر به عمل می‌آید.
به گزارش خبرگزاری هاگ- واحدهای فعال در این استان شامل ۲ واحد صنعتی و ۴ واحد سنتی است که سبب اشتغال‌زایی برای بیش از ۱۰۰ نفر به صورت مستقیم و غیرمستقیم شده است.
طبق گفته خانم “حدادیان” مسئول باغبانی جهاد کشاورزی شهرستان ابهر، دسترسی به تأسیسات شهری به‌ویژه گاز شهری برای کاهش هزینه‌‌های پرورش قارچ بسیار ضروری است و برای علاقه‌مندان به سرمایه‌گذاری تسهیلات بانکی و معرفی به بانک انجام می‌شود و کلاس های آموزشی برای آنها برگزار می‌شود.
سالیانه ۱۵۰ هزار تن قارچ در کشور تولید می‌شود که ایران مقام ششم در جهان را دارد. سرانه مصرف قارچ در ایران ۶۵۰ گرم در روز است که این رقم معادل یکچهارم میانگین سرانه مصرف این محصول در جهان است.
