خوراک قارچ و جعفری مناسب رژیم لاغری
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک خوشمزه (غذا با جعفری و قارچ) مطبوخ با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم دستور پخت خوراک قارچ و جعفری است که در کنار نان یک غذای سالم و کامل می باشد. همچنین می توان آن را به عنولن خورشت در کنار برنج نیز سرو نمود. در ادامه با طرز تهیه خوراک قارچ و جعفری خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم غذا با جعفری و قارچ:
- ران مرغ: 4 تکه
- آرد: 3 قاشق سوپخوری
- فلفل سیاه، ادویه: 1 قاشق چایخوری
- پیاز نگینی خردشده: 1 عدد
- نمک: به میزان لازم
- جعفری خرد: 1 دسته
- قارچ ریز: 400 گرم
- آب مرغ: 500 میلی‌لیتر
- آب جوش: 500 میلی‌لیتر
طرز تهیه خوراک قارچ و جعفری:
ابتدا مرغ را بشوئید و خشک کنید و نمک بزنید. سپس آرد و فلفل و ادویه کاری را مخلوط کرده و مرغ را در آن غلت می‌دهیم. حالا مرغ را سرخ می‌کنید. سپس پیاز را سرخ می‌کنیم و قارچ را به آن اضافه می‌کنیم تا سرخ شود. آب مرغ را در داخل ظرف بریزید و اجازه دهید تا جوش بیاید. سپس مرغ و قارچ و پیاز را به آن اضافه می‌کنیم. بگذارید تا کمی طبخ و در انتها جعفری خرد شده را ریخته و می‌گذاریم تا نیم ساعت جعفری پخته شود. حالا خوراک ما آماده سرو می باشد.
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
