آشپزی

آموزش آشپزی : خوراک قارچ فرنگی

آشپزی با قارچ : دستور پخت خوراک قارچ فرنگی

در ادامه مقالات آموزش آشپزی با قارچ هاگ ، این بار به سراغ یک غذای خاص و خوشمزه یعنی خوراک قارچ فرنگی رفته ایم. با ما همراه باشید با طرز تهیه این خوراک خوشمزه.

مواد لازم:

قارچ: ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
سینه مرغ: ۲۵۰ گرم
زعفران دم‌کرده
سس سویا: ۳ قاشق سوپ‌خوری
آب مرغ:  ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل و آویشن: به میزان لازم
پیازداغ و پیازچه: ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خورد کرده و آن‌ها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس کرده و تفت‌داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت دهید.

سپس در قابلمه‌ای همه مواد را باهم مخلوط کرده پیازداغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه پخته شود. حال خوراک قارچ آماده است. آن در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید.

نوش جان!!!

امیدواریم از طبخ و میل کردن این غذای لذیذ در کنار خانواده لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود را در باب مقالات آموزش آشپزی با قارچ با ما درمیان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا