آشپزیغذاهای ملل

خوراک قارچ و سیب زمینی

برای پخت خوراک قارچ و سیب زمینی با ما همراه باشید.

مواد لازم:

سیب‌زمینی: ۶۷۵ گرم
روغن‌زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
فلفل: ۱ عدد
سیر: ۲ حبه
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
قارچ: ۷۵ گرم
گوجه‌فرنگی: ۳ عدد
سس وستیشر: ۱ قاشق غذاخوری
ریحان خورد شده: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم
فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا در قابلمه‌ای مناسب مقداری آب جوش و نمک بریزید، سپس سیب زمینی‌ها را در قابلمه بریزید و قابلمه را به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت گاز قرار دهید بعد از مدت زمان ذکر شده سیب زمینی‌ها را در آبکش بریزید.

روغن را در تابه‌ای بزرگ به خوبی گرم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه سیب زمینی‌ها را در روغن تفت دهید و به طور مرتب سیب زمینی‌ها را هم بزنید تا طلایی شوند، سیر و فلفل دلمه‌ای را به سیب زمینی‌ها اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه دیگر مواد خوراک را تفت دهید.

سپس قارچ‌ها را به مواد خوراک اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه مواد را به خوبی تفت دهید و بعد سس وستیشر و ریحان را به همراه نمک و فلفل به خوراک اضافه کنید.

نوش جان

اردور قارچ و مرغ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا