آشپزیغذای مللقارچ و خانواده

خوراک میگو عربی با قارچ

برای پخت خوراک میگو عربی با قارچ مواد زیر را تهیه‌کنید.

مواد لازم:

  1. میگو: 2 پیمانه
  2. پیاز: 1 عدد خلال خردشده (متوسط)
  3. سیر: 5 حبه خردشده
  4. فلفل‌دلمه‌ای: 1 عدد خردشده (متوسط)
  5. قارچ: 5 عدد خردشده (متوسط)
  6. گوجه: 2 عدد رنده‌شده
  7. گشنیز خردشده: 1 پیمانه
  8. نخودفرنگی: 1 عدد
  9. ذرت: 1 عدد
  10. هویج آب‌پز: 1/2 پیمانه
  11. سیب: 1 پیمانه

 

طرز تهیه:

ابتدا پیاز و سیر را کمی تفت‌داده و سپس قارچ و فلفل دلمه را اضافه می‌کنیم و باز تفت می‌دهیم. گشنیز خردشده را اضافه می‌کنیم. کمی که تفت‌داده شد به آن  ادویه و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و سپس میگو رو اضافه می‌کنیمدرنهایت به آن  نخودفرنگی و ذرت و سیب رو اضافه کرده و 1 دقیقه تفت‌داده و گوجه اضافه می‌کنیم در ظرف را می‌گذاریم تا با حرارت کم به مدت 10 دقیقه پخته شود.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا