آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

دستور پخت کاسرول تن ماهی با قارچ فوق العاده

مواد لازم برای  تهیه ی کاسرول تن ماهی با قارچ

ماکارونی :یک و یک دوم پیمانه

برگ بو:دو عدد

لوبیا سبز خرد شده:چهار پیمانه

پیاز متوسط خرد شده :نصف یک عدد

قارچ خرد شده :یک پیمانه

پودر سیر :دو قاشق چای خوری

پودر فلفل سیاه :یک قاشق چای خوری

فلفل قرمز :یک قاشق چای خوری

ماهی تن :سه قوطی

شیر بدون چربی :دو و یک دوم پیمانه

آرد سبوس دار :یک دوم پیمانه

آرد ذرت:دو قاشق غذاخوری

پانکو :یک پیمانه

کاسرول تن ماهی با قارچ

 

طرز تهیه

 

قبل از انجام هر کاری فر را با دمای چهارصد درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید در طول آماده سازی  مواد گرم شود. قوطی تن ماهی را برای بیست دقیقه در آب جوش قرار داده و بجوشانید. ماکارونی و برگ بو را در آب در حال جوش بریزید و کمی نمک اضافه نمایید، سپس آن را طبق دستور روی بسته پخته و آب کش نمایید. پیاز ، قارچ و لوبیا سبز را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید، ماکارونی را هم بعد از آب کش کردن به سبزی ها  اضافه کنید. تن ماهی را بعد از جوشاندن داخل مخلوط ماکارونی و سبزی ها  بریزید و ادویه ها را اضافه نمایید.

آرد و آرد ذرت را داخل مخلوط بالا بریزید و همه مواد را خوب هم بزنید. در آخر شیر را به تدریج افزوده وهمه مواد را با هم مخلوط کنید تا یک دست شود. مخلوط ماکارونی را داخل قالب مورد نظر ریخته و روی آن پانکو بپاشید. قالب را برای نیم ساعت در فر قرار دهید تا ماکارونی و سبزی ها  به خوبی بپزد. سپس برای پانزده  دقیقه با درجه  سیصد و پنجاه  فارنهایت به پخت آن ادامه دهید. کاسرول تن ماهی و قارچ را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن سرو نمایید.

املت قارچ و پنیر
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا