آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

ریزوتوی قارچ و بیکن

دستور پخت ریزوتوی قارچ و بیکن به‌صورت زیر است.

مواد لازم:

  1. روغن زیتون: 1 ق چ
  2. سیر له شده: 1 حبه
  3. قارچ خرد شده درشت: 150 گرم
  4. بیکن خرد شده: 2 ورقه
  5. برنج: 150 گرم
  6. آب مرغ: 2 و 1/4 پیمانه
  7. برگ اسفناج ریز: 30 گرم
  8. پنیر پارمسان رنده شده: 40 گرم
  9. کره: 20 گرم
  10. نمک دریا و فلفل سیاه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد یا 355 درجه فارنهایت تنظیم کنید. روغن را در یک تابه را روی شعله متوسط حرارت دهید. سیر، قارچ و بیکن را اضافه کنید و 5 دقیقه تفت دهید تا سرخ شوند. برنج و آب مرغ را در یک ظرف مخصوص فر بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند. روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و 40 دقیقه در فر بپزید تا بیشتر آب مرغ جذب و برنج نرم شود. اسفناج، پنیر پارمسان، کره و نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و میل کنید.

نوش جان

طرز تهیه گراتن سیب‌زمینی با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا