آشپزیپیش غذا و دسر

سالاد قارچ رژیمی

آشپزی با قارچ : طرز تهیه سالاد قارچ رژیمی

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه دیگر درست شده با قارچ رفته ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم سالاد قارچ رژیمی است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد قارچ رژیمی خوشمزه با ما همراه باشید.

مواد لازم:
  • قارچ: ۴۰۰ گرم
  •  کنسرو نخود فرنگی: ۱ قوطی
  •  گوجه‌ فرنگی۱ عدد
  •  ذرت: ۱۰۰ گرم
  •  پیازچه۲۰ عدد
  •  خیار: ۱ عدد
  •  جعفری خورد شده: ۵ قاشق غذاخوری
  •  لیمو ترش۱ عدد
  •  کرفس: ۱ ساقه
  •  روغن‌ زیتون، نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا قارچ و پیازچه را خورد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن‌ زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه‌ فرنگی، خيار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم. همچنین می توانید به دلخواه مقداری سس مایونز کم چرب نیز به سالاد قارچ رژیمی اضافه نمایید.

نوش جان!

امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا