آشپزیغذای ایرانی

سمبوسه با قارچ

برای تهیه سمبوسه با قارچ ابتدا مواد زیر را تهیه‌ کنید

مواد لازم:

  1. سیب زمینی آب‌پز شده: 1 الی 2 عدد
  2. قارچ: 250 گرم
  3. فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
  4. پیاز: 1 عدد
  5. ادویه: به دلخواه (زرد چوبه, فلفل سیاه و کاری)
  6. نمک: به میزان لازم
  7. جعفری: 1 فنجان

 

طرز تهیه:

تمام مواد به جز پیاز را درشت خرد می‌کنیم پیاز خلالی کرده سرخ می‌کنیم فلفل و قارچ هم اضافه کرده تفت می دیم. بعد سیب زمینی, جعفری, ادویه و نمک را اضافه و با هم مخلوط می‌کنیم. مواد آماده شده را درون نان لواش می‌ریزیم و به‌صورت مثلث می‌پیچیم و در روغن سرخ می‌کنیم.

نوش جان

طرز تهیه املت قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا