آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

طرز تهیه سالاد کینوا با قارچ

مراحل آماده سازی سالاد کینوا با قارچ به شرح زیر است.

مواد لازم:

  1. کینوا: 1/2 لیوان
  2. قارچ: 1 کیلوگرم
  3. لوبیا چیتی: 200 گرم
  4. گشنیز: 100 گرم
  5. خیار شور: 100 گرم
  6. ذرت: 200 گرم
  7. آبلیمو: 3 ق غ
  8. نمک: به میزان لازم
  9. فلفل سیاه: به میزان لازم
  10. روغن زیتون: 2 ق غ

 

طرز تهیه:

کینوا را با یک لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کرده و با یک ق.غ آبلیمو و کمی نمک بپزید. همچنین لوبیا چیتی را از قبل بپزید. از ذرت کنسروی استفاده کنید. گشنیز را شسته و خرد کنید.

کینوای پخته شده، قارچ، ذرت، لوبیا و گشنیز را در کاسه بزرگی مخلوط کنید. به آن نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنید. یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید. سالاد شما اماده سرو شده.

نوش جان

لقمه گوشت و قارچ و پنیر
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا