آشپزیپیش غذا و دسرقارچ و خانواده

سالاد کینوا

طرز تهیه سالاد کینوا با قارچ

مراحل آماده سازی سالاد کینوا با قارچ به شرح زیر است.

مواد لازم:

  • کینوا۱/۲ لیوان
  • قارچ: ۱ کیلوگرم
  • لوبیاچیتی۲۰۰ گرم
  • گشنیز: ۱۰۰ گرم
  • خیار شور: ۱۰۰ گرم
  • ذرت: ۲۰۰ گرم
  • آب‌لیمو۳ قاشق غذاخوری
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل سیاه: به میزان لازم
  • روغن‌زیتون۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

کینوا را با یک لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. قارچ‌ها را ورقه‌ای خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری آبلیمو و کمی نمک بپزید. همچنین لوبیا چیتی را از قبل بپزید. از ذرت کنسروی استفاده کنید. گشنیز را شسته و خورد کنید.

کینوای پخته شده، قارچ، ذرت، لوبیا و گشنیز را در کاسه بزرگی مخلوط کنید. به آن نمک، فلفل، آبلیمو و روغن زیتون اضافه کنید. یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید. سالاد شما آماده سرو شده.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا