آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

طرز تهیه فان شاد

طرز تهیه فان شاد به‌روش زیر است.

مواد لازم:

  1. قارچ: نیم کیلو
  2. پیاز رنده شده: 3 عدد
  3. تخم مرغ: 4 عدد
  4. روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
  5. کمی زعفران و جعفری: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

قارچ‌ها را تمیز کرده ساطوری نمایید و سه عدد پیاز رنده شده را در روغن کمی تفت بدهید و سپس قارچ‌ها را اضافه کرده ونیم سرخ کنید. مقداری آب و یا اگر موجود باشد مقداری آب گوشت به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد. تخم مرغ‌ها را با مقداری زعفران بزنید و ظرف را از روی حرارت برداشته تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید و دوباره روی حرارت کم قرار دهید قدری که بسته شد مقداری جعفری خرد شده روی آن بپاشید و با چند دانه زیتون میل نمایید.

نوش جان

 

تزئین بیسکویت به شکل قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا